Grünsaft mit Jod
Endlich ist Frühling und ich kann auf dem Balkon wieder Wildkräuter für meinen Grünsaft sammeln: Brennesseln, Löwenzahnblätter und -blüten, Vogelmiere und Gänseblümchenblüten. Sie versorgen mich mit vielen Vitalstoffen und regen den Stoffwechsel an. Jod – das besondere Spurenelement Wakame versorgt mich mit viel Calcium und etwas Jod – allerdings deutlich weniger als anderen Braunalgen. Das […]
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