Übersicht: Ernährung

Kurse und Vorträge 2019

Kurse und Vorträge 2019 sind eine gute Möglichkeit, für mehr Beweglichkeit und mehr Lebensfreude aktiv zu werden. Ich zeige Ihnen, wie es geht! In meinen Kursen und Vorträgen können Sie mich kennen zu lernen und mit mir ins Gespräch kommen. Sie interessieren sich für Naturheilkunde? Gesunde wohlschmeckende Ernährung ist Ihnen auch wichtig. Sie wollen sich […]

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Arthrose – aktiv werden gegen Knorpelverlust

Nicht nur die Alten Arthrose ist längst keine „Alterserkrankung“ mehr: Knorpelverlust wird durch Fehlhaltung und einseitige Dauerbelastung, z. B. am Tablet oder Smartphone begünstigt. Zusammen mit dauerhafter Fehlernährung führt dies bereits  bei jüngeren Menschen zu schmerzenden Gelenken und Bewegungseinschränkungen. Aktiv werden gegen Knorpelverlust Wie Sie für Ihre Knochen- und Knorpelgesundheit aktiv werden und dadurch schmerzfreier […]

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Arthrose ist kein Schicksal – ich werde aktiv!

Arthrose – Chance und kein Schicksal Arthrose ist kein Schicksal und der Körper ist keine Maschine. Die Bemerkung vieler Ärzte: „Sie haben Arthrose – da kann man nichts machen“ ist längst überholt. Ich zeige Ihnen in meinem Vortrag oder in meinem dreiteiligen Kurs, wie Sie diese Diagnose als Chance nutzen können für mehr Beweglichkeit und […]

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Sich gelenkfreundlich Bewegen lohnt sich
So verhalten Sie sich gelenkfreundlich

Verhalten Sie sich gelenkfreundlich: So beugen Sie Arthroseschmerz vor

Wie können Sie sich gelenkfreundlich verhalten und ab heute schon Arthroseschmerzen vorbeugen? Diejenigen, die von Arthroseschmerzen geplagt sind wissen es: Diese Schmerzen schlagen aufs Gemüt, schränken die Mobilität ein und erschweren alltägliche Handlungen. Lassen Sie es nicht so weit kommen! Wie viel leichter und freudvoller ist es, unabhängig den Alltag zu gestalten, mit den Enkeln […]

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Kurse und Vorträge 2018

Kurse und Vorträge 2018 sind eine gute Möglichkeit, mich kennen zu lernen und mit mir ins Gespräch zu kommen. Sie interessieren sich für Naturheilkunde? Gesunde wohlschmeckende Ernährung ist Ihnen wichtig. Sie wollen sich in Ihrem Körper schmerzfrei wohlfühlen?  Kurse und Vorträge 2018 eröffnen Ihnen neue Horizonte. Ich freue mich auf Sie! Bitte beachten Sie: die […]

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Hast du wieder deine Tage? Menstruation stressfrei erleben

Selbsthilfebroschüre Die Menstruation ist kein Tabuthema. Dafür macht sich die verständlich geschriebene Selbsthilfebroschüre stark. 2006 erschien die erste Auflage mit dem sperrigen Titel „Die Blutung – eine Selbsthilfebroschüre rund um die Menstruation“. Sie fasste Informationen, Tips und Erfahrungwerte rund um das Thema Monatsblutung zusammen. Das Kapitel über naturheilkundliche Tipps habe ich verfasst. Die Anregungen sind […]

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Falafel – eine leckere Zwischenmahlzeit

Falafel sind eine leckere Zwischendurchmahlzeit und ein willkommener Buffetbeitrag auf jeder Party. 250 g getrocknete Kichererbsen (über Nacht einweichen) Glatte Petersilie 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen (für diejenigen, die Knoblauch mögen) je 1/2 TL gemahlenen Kreuzkümmel, gemahlenen Zimt und Koriander 2 EL Mehl Meersalz 2 EL Sesammus 300 g Naturjoghurt oder Sojayade Frittierfett Petersilie kleinschneiden, Zwiebel […]

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Ingwer-Karotten mit Dill

Vor ein paar Tagen war ich bei einem Seminar und brachte Ingwer-Karotten mit Dill für das Buffet mit. Die Beilage kam sehr gut an und viele fragten mich nach dem Rezept: Bitte sehr – hier ist es. 10 g frischen Ingwer 400 g Karotten 3 EL Rapsöl 2 TL Rohrohrzucker 250 ml Orangensaft etwas Kuzu […]

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Grünkern Brotaufstrich mit Bärlauch

Bärlauch – der Lauch ohne Hauch – ist ein schwefelreiches Frühlingskraut, aus dem sich ein leckerer Brotaufstrich machen lässt. 100 g Grünkernschrot 1/2 l Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 50 g weiche Butter 1 TL Majoran Bärlauch (klein geschnitten) – Menge nach Lust und Laune 1/2 TL Kräutersalz Pfeffer nach Geschmack 1 feingewürfelte Schalotte oder Zwiebel Grünkernschrot […]

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Pilzsuppe mit Tomaten und Parmesan

Wenn Sie im Jahreskreislauf kochen möchten, dann ist der Herbst die beste Jahrezseit für eine abwechslungsreiche Pilzsuppe. Sie geht schnell und schmeckt lecker. Sie brauchen 500 g Pilze, 250 g Tomaten, 3 Eier, 1 Knoblauchzehe, 1 l Gemüsebrühe, 50 g geriebenen Parmesan, 2 EL Öl, 8 Scheiben getoastetes Vollkornbrot, Salz, Pfeffer, Muskat,  eine Prise Betrampulver. […]

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